Ministar turizma i omladine Husein Memić posetio je manifestaciju “Tradicionalno jelo na savremen način” koja je održana u Novom Pazaru.
On je tom prilikom rekao da gastronomska ponuda ima ogroman značaj za razvoj i unapređenje turizma.
-Zadovoljstvo mi je bilo da pružim podršku jednom odličnom projektu čiji je cilj upravo predstavljanje tradicionalne kuhinje na inovativan i savremen način, rekao je ministar Memić.
On je dodao da je ova manifestacija edukativnog i takmičarskog karaktera i da se održava treći put za redom u organizaciji Turističke organizacije Novi Pazar.
U Turističkoj organizaciji Novog Pazara kažu da je ova manifestacija podržana od Ministarstva turizma i omladine.
-Prvi dan bio je rezervisan za sesije teorijske nastave gde su prisutni imali priliku da se upoznaju sa značajem gastronomije u turističkoj ponudi, kao i načinima serviranja tradicionalne hrane uz korišćenje modernih tehnika.Teorijski deo bio je uvod za praktičnu nastavu, a danas je održano takmičenje koje je okupilo veliki broj ugostiteljskih škola, ugostitelja, hotelijera i novopazarskih domaćica. Oni su predstavili svoje tradicionalne specijalitete u savremenom ruhu, naveli su TO Novi Pazar.
